Das Beste von Wolfgang Müller

Das Beste von Wolfgang Müller

Metzger, Sternekoch und Buchautor Wolfgang Müller lädt zu einem 7-Gänge-Gala-Abend mit Weinbegeleitung von Helen Mol.

 

Cooks Connection Windscheidstraße

Freitag, 26. April 2019 ab 19 Uhr

Anmeldung ab sofort unter info@cooksconnection.de

Menü + Weinbegleitung 210,- €
ohne Weinbegleitung 180,- €

 

Aperitif um 19.oo Uhr

1. Gang
Wachtel / Gänseleber / grüner Spargel
2. Gang
Jakobsmuschel / Hummertortellini / Kohlrabi
3. Gang
Seeteufel / Spinat / Rote Bete / Kartoffel–Meerrettich
4. Gang
Kalb / Zwiebel / Zitrone / Miso
5. Gang
Yak / Artischocke / Olive / Chicorée
6. Gang
Ziegenkäse / Sobrasada / Rhabarber
7. Gang
Mango / Kaffee-Eis / Frühlingsrolle / Kardamom – Pomelo Creme

 

 

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